Czemp

Česká membránová platforma
MEMBRANE DAY 2026ZařízeníPlochaMEMGREENTRANSMembránaPublikace CZEMP

Odstranění pektinu a glukózy z ovocných džusů

Pektin je z džusů odstraňován UF, glukóza navázaná na pektin ve formě gelu je také částečně odstraňována.

V tuto chvíli není tento termín přiřazen k žádnému obsahu.

Subscribe to RSS - Odstranění pektinu a glukózy z ovocných džusů