Workshop MEMPROPO 2026 se uskuteční 22. října 2026 na VŠCHT Praha a naváže na dlouhodobou tradici odborných setkání zaměřených na membránové technologie. Letos půjde již o 12. ročník, jehož počátky sahají do období řešení projektu KUSmem, realizovaného v programu Komplexní udržitelné systémy Ministerstva zemědělství.
V prvních čtyřech ročnících workshopu (2015–2018) byly prezentovány především výsledky projektu KUSmem, který se zaměřoval na aplikaci membránových technologií v potravinářském průmyslu. Membránové procesy byly využívány například pro koncentraci a frakcionaci surovin, odstranění nežádoucích látek, stabilizaci produktů či úpravu technologických toků s cílem zvýšit efektivitu výroby, kvalitu finálních produktů a udržitelnost potravinářských procesů.
Česká membránová platforma společně s Českou technologickou platformou pro potraviny při PK ČR byly v rámci projektu KUSmem garanty propagace jeho výsledků a významně přispěly k jejich přenosu do praxe i k jejich prezentaci odborné veřejnosti.
Více informací o workshopu MEMPROPO 2026 zde
